食品工程系组织学生开展认知实习

为深化产教融合，帮助一年级新生建立专业认知，食品工程系组织产品质量监督检验专业10名学生代表前往分析测试研究所进行认知实习。本次活动在食品系系主任张策老师、食品系专业负责人念红丽老师、食品系系干事梁一帆老师的带领下开展。

在企业指导老师的带领下，学生们先后参观了样品前处理室、色谱质谱联用分析室及食品理化性能测试室等区域。企业指导老师结合实验室设备与实际操作流程，为学生们详细讲解了食品检测中的样品前处理、仪器分析等专业环节。参观过程中，学生们认真聆听、积极互动，近距离接触专业的检测仪器与实验环境，对食品检验岗位的工作职责和内容有了直观认识。